Arabský chléb pita celozrnný 280g

Arabský chléb pita celozrnný - 280g (6ks)

Složení: pšeničná mouka celozrnná, voda, sůl, cukr, droždí.

Pita je druh pšeničného chleba ve tvaru placky připravovaný z mouky a kvasnic. Jedná se o tradiční jídlo blízkovýchodní a středozemní kuchyně.

Pita slouží k namáčení do omáčky nebo hummusu či k přípravě sendvičů.

Hmotnost 280 gramů / počet kusů (placek) v balíčku je 6.

Recepty
Pita s banánem a tvarohem

Ingredience

1 balíček vanilkový a skořicový cukr
1 ks banan
1 balíček tvaroh
podle potřeby chléb pita

Postup přípravy receptu

Tvaroh smícháme buď se skořicovým nebo vanilkovým cukrem. Banán oloupeme.

Pitu pak naplníme tvarohem a poklademe nakrájeným banánem.

Pitu přehneme a dáme do sendvičovače či toustovače malinko zapéct.

Pita s banánem a tvarohem chutná nejlépe teplá.

Pita pizza
Ingredience
200 g niva
4 plátky chleb pita
150 g gouda
2 - 3 ks paprika
1 lžíce olej
na potření hrubozrna hořčice
?podle chuti oregano
Postup přípravy receptu

Papriku očistíme a nakrájíme na proužky. Osmahneme ji na kousku másla či lžíci oleje.

Placky pita poklademe na plech vyložený pečícím papírem, potřeme hořčicí, posypeme osmaženou paprikou a zasypeme nastrouhanou goudou i nivou.

Pita pizza pečeme na 175 °C asi 15 minut, až se nám sýr rozteče a okraje jsou křupavé.

Pita pizza podáváme na večeři nebo jako odpolední svačinku.

Pita chléb s kuřecím masem a zeleninou
Ingredience

1 ks bily jogurt

1 ks paprika

100 g cuketa

1 ks cibule

250 g kureci prsa

1 lžička Směs koření tzatziky

1 lžíce Olivový olej

podle chuti koření na kuřecí maso

podle potřeby olej na smažení

příloha 2 ks rajče

Postup přípravy receptu

Nakrájíme si kuřecí maso na malé kousíčky, nakořeníme libovolným kořením, zalijeme trochou oleje a necháme chvilku uležet. Dále si nakrájíme na malé kousky libovolnou zeleninu a cibuli, já jsem použila oloupanou vypeckovanou cuketu, papriky a cibuli. Zeleninu nakořeníme kořením na grilovanou zeleninu - podle chuti. Místo tatarky nebo kečupu smícháme jeden obyčejný bílý jogurt se lžičkou kořením na tzatziky.

Na rozpáleném oleji si osmahneme zeleninu doměkka. Na jiné pánvičče si současně orestujeme na trošce oleje kuřecí maso.

Pita chléb si pomažeme olivovým olejem (aby pěkně změknul) a dáme ho na cca 30 vteřin do mikrovlnné trouby nebo do předehřáté trouby na delší dobu.

Pak už jen na pita chléb naložíme maso a osmahnutou zeleninu, přidáme jogurt s kořením a přeložíme na půl. Pita chléb s kuřecím masem a zeleninou podáváme s čerstvými rajčaty, lístky hlávkového salátu, okurkou nebo paprikou.