Pnai Puri 360g

Křupavé kuličky Pnai Puri - 360g

- 30 hotových pani puri, křupavých, kulatých a čekajících na naplnění bramborami a cizrnou!
- sladce kořeněná mangová omáčka
- pasta pani puri na přípravu vody
- boondi

Jedná se o lahodný indický pouliční chaat s křupavým puris.

Balíček Pani Puri od Haldiram usnadňuje a okamžitě zpříjemňuje život všem milovníkům chaatu.

Složení:

Kuličky Pani puri - Samolina 47%, palmový olej, celozrnná mouka 12%, rafinovaná pšeničná mouka a sůl.
Mangová omáčka - cukr 48%, mangový prášek, sůl, černý sůl, mix koření 3.4% (červené chilli 2.5%, sušený zázvor 0.5%,Černý pepř 0.2%. kardamom 0.1% a muškátový oříšek 0.1%.
Pani puri pasta - Mátová pasta 25%, tamarind, koriandrová pasta, sůl, kmínový prášek, zelené chilli, asafoetida a E211.
Boondi - cizrnová mouka 65%, rafinovaný arašídový olej, sůl a prášek z kurkumy.

Používání:
Voda Pani Puri: Přidejte 900 ml vody do sáčku s pastou o hmotnosti 140 g. Nebo zředit podle chuti.
Boondi: Boondi namočte na 2 minuty do vlažné vody. Vypusťte přebytečnou vodu.

Příprava Pani Puris: Vložte pani Puris do velké misky a navrchu do každé udělejte malý otvor. Naplňte čtvrtinu každého pani puri mangovou omáčkou a předem namočeným boondi. Podle chuti doplňte vodou pani puri. Ihned podávejte. Do pani puris můžete přidat i nakrájené, vařené brambory a chanu a lístky čerstvého koriandru.