Směs koření pro červené fazole 100g

Směs koření pro červené fazole - 100g

Recept: Namočte 200 g. Červené fazole ve 300 ml. voda přes noc. Fazole uvaříme v 650 ml. voda po dobu 20 min. Nasekejte 100 g. červená cibule a 150 g. rajčata. Ve velké pánvi rozehřejte 50 ml oleje a orestujte cibuli dozlatova. Přidejte rajčata, sůl 7g. nebo podle chuti a 15g. Rajmah masala. Míchejte, aby vznikla pasta. Přendejte uvařené fazole spolu s vodou a promíchejte. Necháme vařit 15 min. nebo dokud nejsou fazole měkké.

Složení: Koriandrová semínka, sušené mango, jodizovaná sůl, kmín, červené chilli, kachri, černá sůl, semena granátového jablka, černý, pepř, tamarind, sušený zázvor, lístky máty, kasie, pískavice, kardamom, muškátový oříšek, hřebíček.