Proso / Kodo čirok 500 g

Vyznačuje se lehce oříškovou chutí, vysokým obsahem vlákniny a nízkým glykemickým indexem, což z ní dělá ideální a nutričně bohatou alternativu k běžné rýži či pšenici.

Hlavní přednosti Kodo Millet

• Vysoký obsah vlákniny a bílkovin: Podporuje zdravé trávení a zasytí na dlouhou dobu.

• Nízký glykemický index (GI): Pomáhá udržovat stabilní hladinu cukru v krvi.

• Přirozeně bezlepkové: Skvělá volba pro celiaky a osoby vynechávající lepek.

• Bohaté na minerály: Obsahuje železo, vápník, fosfor a důležité antioxidanty.

Využití v kuchyni

• Náhrada rýže: Připravte jako lehčí přílohu k omáčkám, curry nebo zeleninovým směsím.

• Snídaňové kaše & Saláty: Uvařená zrnka můžete přidat do čerstvých salátů nebo z nich připravit výživnou sladkou i slanou kaši.

• Tradiční indické pokrmy: Vynikající pro přípravu jídel jako Upma, Kichadi, Pongal nebo zdravější verzi Biryani.

Příprava

1. Zrníčka důkladně propláchněte studenou vodou.

2. Pro nejlepší výsledky namočte na 30–60 minut před vařením.

3. Vařte v poměru 1 díl Kodo Millet na 3 díly vody na mírném ohni pod pokličkou přibližně 12–15 minut, dokud se voda nevstřebá a zrna nezměknou.

Specifikace produktu

• Název: Kodo Millet

• Značka: Anjappar

• Hmotnost: 500 g

• Složení: 100% zrna Kodo Millet (Paspalum scrobiculatum)

• Země původu: Indie

• Dietní profil: 100% přírodní, RAW, Vegan, Bez lepku, Bez přidaného cukru

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a temnu. Po otevření doporučujeme uchovávat ve vzduchotěsné nádobě pro zachování čerstvosti.