Rýžová krupička na Idli 500 g

Díky přirozenému procesu fermentace těsta z Idli Rava získáte lehce stravitelné jídlo plné živin, které je přirozeně bezlepkové a nezatěžuje žaludek.

Hlavní přednosti Idli Rava Anjappar

• Dokonalá textura pro Idli: Zajišťuje správnou poréznost, jemnost a nadýchanost tradičních rýžových koláčků.

• 100% přírodní a bez lepku: Vyrobeno výhradně z kvalitní rýže bez přidání pšenice či konzervantů.

• Snadná stravitelnost: Tradičně fermentované těsto podporuje zdravou střevní mikroflóru.

• Všestranné využití: Vhodné také na přípravu slaných kaší (Upma), knedlíčků (Kozhukattai) či placiček.

Základní recept na Nadýchané Idli

1. Smíchejte 3 díly Idli Rava a 1 díl namočené a rozmixované loupané černé čočky (Urad Dal).

2. Idli Rava předem namočte ve vodě na 10–15 minut, poté z ní vymačkejte přebytečnou vodu a smíchejte s rozmixovanou čočkou.

3. Směs osolte, dobře promíchejte a nechte na teplém místě fermentovat 8–12 hodin (těsto by mělo nabýt na objemu).

4. Naplňte vymazané formičky na Idli a vařte v páře přibližně 10–12 minut.

5. Podávejte horké s kokosovým chutney nebo pikantní omáčkou Sambar.

Specifikace produktu

• Název: Idli Rava (Rýžová krupice)

• Značka: Anjappar

• Hmotnost: 500 g

• Složení: 100% hrubě mletá rýže (Rava)

• Země původu: Indie

• Dietní profil: 100% přírodní, Vegan, Bez lepku